Tôn vinh phụ nữ trong khoa học vì những đóng góp cho hồng trà rooibos.

Các nhà khoa học nữ đã luôn ở tuyến đầu trong nghiên cứu về hồng trà rooibos – một trong những tài nguyên thiên nhiên quý giá nhất của Nam Phi.

Hồng trà rooibos - tài nguyên thiên nhiên quý giá nhất của Nam Phi

Nghiên cứu khoa học đầu tiên được ghi nhận về đặc tính chữa bệnh của hồng trà rooibos Nam Phi vào đầu những năm 1990 đã tạo nên một chuỗi phản ứng nghiên cứu cho đến tận ngày nay. Nhờ vào khối lượng nghiên cứu khổng lồ làm nền tảng cho những tuyên bố về lợi ích sức khỏe, hồng trà rooibos đã trở thành một “siêu thực phẩm” được săn đón cả trong nước và quốc tế, xuất khẩu đến hơn 30 quốc gia.

Nhân dịp Ngày Quốc tế Phụ nữ và Trẻ em gái trong Khoa học (11/2), Hội đồng hồng trà rooibos Nam Phi (SARC) đã vinh danh đặc biệt các nhà nghiên cứu nữ vì những đóng góp vô giá của họ đối với ngành, đồng thời hy vọng truyền cảm hứng cho các bé gái theo đuổi sự nghiệp khoa học.

Người phát ngôn của Hội đồng, bà Adele du Toit, cho biết từ khi ngành công nghiệp bắt đầu đẩy mạnh nghiên cứu về hồng trà rooibos Nam Phi, đã có hơn 40 nhà khoa học nữ tham gia, đến từ Nam Phi, Pháp, Hà Lan, Đức, Nhật Bản và Đài Loan.

“Những người phụ nữ tuyệt vời này đang cố gắng trả lời một số câu hỏi cấp bách nhất của thời đại và tìm giải pháp cho những căn bệnh nguy hiểm. Chúng tôi trân trọng họ vì sự tận tụy và cống hiến cho khoa học, ngay cả khi nhiều người còn phải cân bằng vai trò làm mẹ và những trách nhiệm khác.”

Bà cũng nhấn mạnh: “Đáng tiếc là phụ nữ hiện vẫn chỉ chiếm dưới 30% số nhà nghiên cứu trên toàn cầu, trong khi họ có vai trò to lớn. Những đóng góp của các nhà khoa học nữ này trong việc tạo ra tri thức đang thúc đẩy đổi mới và mang lại cho một sản phẩm tự hào của Nam Phi – hồng trà rooibos – lợi thế cạnh tranh quan trọng.”

Một số nhà khoa học nữ tiêu biểu nghiên cứu về hồng trà rooibos

1. Giáo sư Jeanine Marnewick

Giáo sư Jeanine Marnewick, Chủ tịch Nghiên cứu Công nghệ Sinh học & Giám đốc Viện Công nghệ Sinh học Vi sinh và Sức khỏe tại Đại học Công nghệ Cape Peninsula (CPUT), đã có đóng góp lớn trong lĩnh vực phòng ngừa bệnh tật thông qua việc sử dụng hồng trà rooibos Nam Phi để tăng cường hấp thu flavonoid thực vật như một biện pháp “tăng cường sức khỏe” tự nhiên. Hơn 20 năm nghiên cứu của bà đã đưa ra bằng chứng khoa học đầu tiên về khả năng phòng ngừa ung thư của hồng trà rooibos, cũng như bằng chứng lâm sàng đầu tiên về tác động của trà đối với trạng thái oxi hóa-khử (cân bằng giữa gốc tự do và chất chống oxy hóa), hồ sơ lipid (cholesterol, triglycerid) và giảm nguy cơ bệnh tim.

Chân dung Giáo sư Jeanine Marnewick, Chủ tịch Nghiên cứu Công nghệ Sinh học & Giám đốc Viện Công nghệ Sinh học Vi sinh và Sức khỏe tại Đại học Công nghệ Cape Peninsula (CPUT).

2. Giáo sư Elizabeth Joubert

Giáo sư Elizabeth Joubert – nhà nghiên cứu chính tại Nhóm Nghiên cứu Hoạt chất Thực vật thuộc Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp Nam Phi và Giáo sư đặc biệt tại Đại học Stellenbosch – đã nghiên cứu về hồng trà rooibos trong 37 năm. Công trình của bà tập trung vào cải thiện trải nghiệm của người tiêu dùng và gia tăng giá trị cho nông dân trồng trà rooibos. Nghiên cứu của bà về các hợp chất phenolic và chất chống oxy hóa trong hồng trà rooibos Nam Phi đã góp phần quan trọng trong việc khẳng định hình ảnh “trà thảo mộc tốt cho sức khỏe”.

Chân dung Giáo sư Elizabeth Joubert – nhà nghiên cứu chính tại Nhóm Nghiên cứu Hoạt chất Thực vật thuộc Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp Nam Phi và Giáo sư đặc biệt tại Đại học Stellenbosch.

3. Tiến sĩ Rabia Johnson

Tiến sĩ Rabia Johnson, nhà nghiên cứu cấp cao tại Hội đồng Nghiên cứu Y khoa Nam Phi (SAMRC), chứng minh rằng hồng trà rooibos Nam Phi giúp tim hoạt động tốt hơn nhờ giảm stress oxy hóa, giảm triglycerid và cholesterol xấu (LDL), đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL). Nghiên cứu của bà cũng chỉ ra rằng khả năng chống oxy hóa của trà rooibos giúp giảm chết tế bào trong các bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường.

Chân dung Tiến sĩ Rabia Johnson, nhà nghiên cứu cấp cao tại Hội đồng Nghiên cứu Y khoa Nam Phi (SAMRC).

4. Giáo sư Amanda Swart

Giáo sư Amanda Swart, Trưởng Nhóm Nghiên cứu P450 Steroid tại Đại học Stellenbosch, đã nghiên cứu hồng trà rooibos Nam Phi suốt 10 năm qua như một thực phẩm chức năng bổ trợ. Bà tập trung vào hormone steroid – yếu tố ảnh hưởng đến hệ nội tiết. Bà chứng minh rằng trà rooibos giúp điều hòa cortisol (hormone căng thẳng), có tiềm năng hỗ trợ quản lý stress và các bệnh chuyển hóa, đồng thời tác động tích cực đến hệ miễn dịch và huyết áp.

Chân dung Giáo sư Amanda Swart, Trưởng Nhóm Nghiên cứu P450 Steroid tại Đại học Stellenbosch, Nam Phi.

5. Giáo sư Dalene de Beer

Giáo sư Dalene de Beer – chuyên gia nghiên cứu tại Nhóm Hoạt chất Thực vật thuộc Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp Nam Phi – trong 13 năm qua đã tập trung vào phân tích chuyên sâu các hợp chất phenolic trong hồng trà rooibos Nam Phi, góp phần làm rõ tác dụng sinh học của loại trà này.

Chân dung Giáo sư Dalene de Beer – chuyên gia nghiên cứu tại Nhóm Hoạt chất Thực vật thuộc Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp Nam Phi.

6. Hai nữ tiến sĩ Hanél Sadie-Van Gijsen và Liske Kotzé-Hörstmann

Hai nữ tiến sĩ tại Đại học Stellenbosch nghiên cứu về tế bào gốc trong mô mỡ nhằm hiểu rõ hơn về béo phì. Họ khám phá khả năng chống viêm và chống oxy hóa của hồng trà rooibos Nam Phi có thể giảm tác hại của béo phì, và đây là nghiên cứu đầu tiên trên thế giới theo hướng này.

Chân dung Hai nữ tiến sĩ Hanél Sadie-Van Gijsen và Liske Kotzé-Hörstmann tại Đại học Stellenbosch, Nam Phi.

7. Tiến sĩ Tandeka Magwebeba

Tiến sĩ Tandeka Magwebeba thuộc Viện Công nghệ Sinh học tại CPUT đang tham gia dự án nghiên cứu cách hồng trà rooibos Nam Phi bảo vệ da khỏi tác hại của tia UVB – một vấn đề lớn tại Nam Phi với tỷ lệ ung thư da cao.

Chân dung Tiến sĩ Tandeka Magwebeba thuộc Viện Công nghệ Sinh học tại CPUT.

8. Tiến sĩ Sarah Pedretti

Tiến sĩ Sarah Pedretti tại Viện Phổi, Đại học Cape Town, nghiên cứu các phản ứng dị ứng. Bà chứng minh rằng hồng trà rooibos Nam Phi có thể ức chế hoạt động của tế bào bạch cầu gây dị ứng, từ đó kiểm soát phản ứng dị ứng ở một mức độ nhất định.

Chân dung Tiến sĩ Sarah Pedretti tại Viện Phổi, Đại học Cape Town, Nam Phi.

9. Pamela Sithole

Nghiên cứu sinh Pamela Sithole tại Đại học Stellenbosch đang thực hiện đề tài chứng minh hồng trà rooibos Nam Phi có khả năng bảo vệ tim trước tình trạng chết tế bào hoặc phì đại – dấu hiệu thường gặp ở người cao huyết áp.

Chân dung Nghiên cứu sinh Pamela Sithole tại Đại học Stellenbosch, Nam Phi.

10. Tiến sĩ Sylvia Riedel-van Heerden

Tiến sĩ Sylvia tại SAMRC nghiên cứu vai trò của hồng trà rooibos Nam Phi trong việc giảm viêm ở bệnh nhân tiểu đường type 2, hướng tới xác nhận thêm lợi ích sức khỏe mới cho loại trà này.

Chân dung Tiến sĩ Sylvia tại SAMRC.

11. Giáo sư Barbara Huisamen

Giáo sư Barbara Huisamen tại Đại học Stellenbosch nghiên cứu tác động của hồng trà rooibos Nam Phi đối với bệnh tim mạch và chuyển hóa. Bà phát hiện chiết xuất trà rooibos xanh có tác dụng chống béo phì, hạ huyết áp, hạ đường huyết và cải thiện chức năng tim. Ngoài ra, nó còn cải thiện khả năng sinh sản của động vật đực và giảm bệnh gan nhiễm mỡ.

Chân dung Giáo sư Barbara Huisamen tại Đại học Stellenbosch.

12. Tiến sĩ Uljana Hesse

Tiến sĩ Uljana Hesse, Giảng viên cao cấp tại Đại học Western Cape, là người đứng đầu Chương trình Giải mã Gen hồng trà rooibos Nam Phi. Công trình này giúp làm sáng tỏ các gen liên quan đến khả năng chịu hạn, kháng bệnh và sản xuất hợp chất y học, mở ra tiềm năng lớn cho nông nghiệp và công nghiệp mỹ phẩm, dược phẩm.

Chân dung Tiến sĩ Uljana Hesse, Giảng viên cao cấp tại Đại học Western Cape, Nam Phi.

Hiện nay, hầu hết các trường đại học và viện nghiên cứu lớn đều có bộ phận chuyên về công nghệ sinh học và nguồn nguyên liệu tự nhiên thay thế hóa chất tổng hợp, do đó sự quan tâm đến hồng trà rooibos Nam Phi và các thành phần thiên nhiên ngày càng tăng cao.

Hồng trà rooibos dạng túi lọc của Nam Phi - thương hiệu nổi tiếng African Dawn - đã có mặt tại Việt Nam, tìm hiểu thêm tại vyphongfood.com.

#VyPhongFood #OfficialImport #SouthAfricanRooibosTea #AfricanDawn #HerbalTeasForBetterSleep #HerbalTeaBenefits #NaturalSleepRemedies #HerbalTeaForWeightLoss #RooibosTea #HerbalTeaBags